A sörcsalád legújabb tagja egy “modern craft”, egy American Pale Ale (APA), mely a legnemesebb, Amarilló komló hozzáadásával készül. Az apátsági sörök mellett, ez egy szénsavasabb, könnyedebb sör, mely a nyári forróságban érvényesül igazán. Az APA sörökre jellemző frissesség, a komló karakteressége és az élesztő adta gyümölcsösség egyszerre jelenik meg benne.  Alkoholfoka 5,9%, színe aranysárga, hasonló a Thomas Menner 1701 Abbey Ale söréhez, a pale ale komlónak köszönhetően.

Kiürítés